http://blog.sina.com.cn/s/blog_70ce87060101ggc8.html 早餐吃面包是大多数人的选择,既简单又方面。不过外面蛋糕店的面包虽然好吃,但是在健康方面却不能保证。如果你想吃到健康又美味的面包,食尚小丫建议你亲手动手做。下面,食尚小丫就给你们推荐一道简易版的芝香蜂蜜小面包的做法,这道面包做法简单,口味香甜,喜欢的朋友们一起过来学学吧。
芝香蜂蜜小面包菜谱的主料:高粉220克、低粉40克、鸡蛋一个、牛奶140克、。
芝香蜂蜜小面包菜谱的调料:盐2克、糖20克、蜂蜜25克、酵母5克、黄油25克。
芝香蜂蜜小面包菜谱的做法:
1、除黄油以外的所有材料扔进面包机,揉十五分钟。加入黄油后揉至完全阶段。面团整成圆形放入容器中,盖上保鲜膜,发酵至2-3倍。
2、发好的面团取出排气,分成50克左右一个的小面团,滚圆后排在烤盘上(我烤盘里放了九个,另外两个放在蛋糕纸托里)。盖上保鲜膜放到烤箱发酵至两倍大。刷一层牛奶液(也可以刷蛋液)、撒上白芝麻。
3、烤箱预热180度,烤十五分钟左右,上色后要盖上锡纸,我昨天就盖晚了一点点,有几个颜色过了。
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芝香蜂蜜小面包的提示:
1.喜欢吃酥脆点的,烤制的时间可以延长一下。
芝香蜂蜜小面包的营养:
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
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