美味烧腊鱼

美味烧腊鱼

用料  

腊鱼
葱
姜
蒜
花椒
八角
辣椒
胡椒粉
鸡粉
糖

美味烧腊鱼的做法  

1. 鱼提前泡一个晚上，焯水，待用

   
   
2. 
   

3. 把葱姜蒜花椒八角辣椒过

   
   
4. 
   

5. 油，炸出香味后把鱼倒入，翻炒片刻，加入水，水

   
   



6. 
   

7. 量要盖过

8. 
   
9. 
   
10. 
    

11. 鱼2cm，因为腊鱼本身就是咸的，所以不用放盐，

    
    



12. 
    

13. 大火煮开

14. 
    

15. ，改小火焖煮40分钟至一个小时，然后加入少量鸡

    
    



16. 
    

17. 粉、适量

18. 
    
19. 
    

1. 的糖和胡椒粉，大火收汁，即成