用料： 低筋面粉 150g 蛋液 20g 糖粉 40g 砂糖 10g 黄油 100g 肉松 100g 果酱适量 做法和步骤图： 
1. 准备好所有材料 称重备用 2. 黄油软化 加入糖粉和砂糖 3. 用刮刀将糖粉黄油拌匀 4. 电动打蛋器将黄油打发 至颜色发白 5. 分3次加入蛋液 搅打均匀 6. 筛入过筛低筋面粉 
7. 用刮刀把面粉和黄油拌成团 8. 面团分成10g一个的小面团 9. 取一个面团用手压扁 10. 肉松放到面团中间 11. 轻轻把肉松包裹起来 12. 小心的将面团团圆 
13. 用叉子把面团压扁 14. 面团放入铺有油纸的烤盘 15. 面团表面刷一层果酱 16. 放入预热烤箱中层 170° 15分钟 17. 取出烤盘 放凉
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