私房咖喱鸡

家常菜——私房咖喱鸡的做法

2014-08-26 周口锦绣花园酒店  

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私房咖喱鸡的做法

1.红萝卜，洋葱，土豆，蒜及鸡胸切件后备用。

2.起油锅，下蒜头煸香。

3.把洋葱迅速倒入炒至稍透明状。

4.把鸡件倒入快速翻炒均匀，炒一分钟。

5.把红萝卜倒入炒均匀。

6.接着把土豆件倒入翻炒一分钟。

7.加入椰奶。

8.加入牛奶，慢火煮五分钟。

9.加入咖喱砖，最慢火继续煮20、30分钟。

10.另取锅把乌冬煮好备用。

11.摆盘即可  。