老酒,贵在时间。有些老酒年份哪怕只相差一两年,价格却有很大的悬殊。所以,对大部分老酒爱好者而言,能了解淘到的老酒年份极为重要。 然而,老酒能留存下来已经非常不容易。有些老酒或者外观受损,或者因为年代久远根本看不清年份,更或者根本就没有任何年份印记!!这给我们带来了极大的不便。今天小酒童便与大家分享,如何用简单的方法判别老酒的年份。 秘籍一:日期通常会出现的地方 (1)酒的正标 老酒日期出现在酒正标的情况并不多见,通常情况下,八十年代的瓷瓶汾酒及竹叶青,在酒标的边缘会有针孔字样的一排数字,俗称“针孔日期”。 值得一提的是,针孔日期可不是汾酒、竹叶青专属,在一些早期国产的白兰地、葡萄酒以及九十年代的白酒上,也会有针孔日期的存在。 (2)酒的背标 对于玻璃瓶的老酒来说,日期出现在背标是再正常不过的了。背标日期有两种,一种是日期直接出现在酒瓶背后的背标之上,如: 第二种情况则更为常见,即曾经的生产厂家将生产日期印在正标的背面,于是透过玻璃瓶,我们可以依稀看到酒的生产时间。 这种日期出现的形式,应该是七、八十年代的老酒最常见的标注形式。 (3)酒的封口 相对于在背标上印上生产日期日期,酒封口上的日期,出现得更晚一些。茅台酒的封口日期更是成为茅友们辨别真假的重要因素! (4)酒盒上 将日期标注在酒盒上,也是酒厂常常采纳的一种标注方式,尤其是自上世纪九十年代末开始,这种将日期标注在酒盒边缘的情况更是常见。 (5)酒箱、装箱单等配件上 如果在以上这些地方都找不到老酒的生产日期,那么我们则可以通过以下秘籍来完成年份断代。 秘笈二:
早期的老酒,从外观上看,有一种时代特有的印记,它们要么采用透明玻璃瓶(早期的瓶身通常还比较粗厚)
八十年代之前的老酒要么采用的是压盖封口(即啤酒瓶常用的压盖,俗称压盖); 有些八十年代产的老酒也会采用塑料盖、再加封一层透明封膜。 到了九十年代,封口则显得更加现代,那些古拙、简朴的元素越来越少,取而代之的是更精致的、机械化生产的金属旋盖 到了九十年代后期,这些封口则有了较为明显的变化 2000年左右的老酒,算不上收藏市场的香饽饽,尤其是2000年市场上出现了众多系列酒,这些酒属于老酒中的低端酒,外观上看起来文化感不强,甚至有点“艳”有点“土”,但具备非常明显的时代特征。 当然,单从瓶型、封口,是无法准确判别一瓶酒的年份信息的,此时,就要拿出我们的独门秘籍。 秘籍三:酒标信息综合判断法 攻略1:酒标信息简单、无容量、无度数、无生产原料的,通常都是早期生产的老酒; 攻略2:看厂家名称通常也有助于辨别年代 厂家名称有时也不是绝对,小酒童就曾经见过一瓶2011年产的酒,用的竟然是地方国营**酒厂的信息,想来这应该是厂家名称不规范导致的。 攻略3:酒标上的生产标准号,非常有助于辨别年代 攻略4: 电话号码也是判断年份的秘诀 攻略5:从酒标的材质看历史留下的痕迹,是资深玩家的独家秘方 攻略6: 关注酒瓶上的每一个细节、寻找酒瓶上的特殊印记 在判断老酒年份方面,还可以借助于寻找酒瓶上的特殊印记,比如“葵花”、“红城”、“长江大桥”等早期使用的注册商标,再如,是否在酒标上有相应的获奖信息,这些都可是判断年份的“利器”! 总而言之,判定老酒年份,可以综合今天我们谈到的三大秘籍,大致说来,可按以下流程走: 看完今天的文章,相信您再也不用担心酒的年份判断啦!将这篇实用干货转发出去,让更多的人不再上当受骗吧!
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