 主辅料：鸡蛋2个、面粉1大勺、盐1小勺、黄瓜半根、芝士1片、番茄酱适量、植物油少许
做法：
1、鸡蛋两个加入一小勺盐，一大勺面粉充分打匀，有了面粉，蛋皮才有韧劲哦，也有了来自谷物的营养；
2、把黄瓜洗净刨成丝备用
3、锅里放少许油，把锅底都润一下，然后倒入蛋液摊成厚蛋皮，趁蛋液还没凝固，在蛋皮一侧放入一溜黄瓜丝；
4、把黄瓜丝包在里面，蛋皮从有黄瓜丝的一侧卷起，成为一个大卷，再小火略煎2分钟至熟；
5、蛋卷取出，切成两段，再把芝士一分为二盖在蛋卷上，上面点几滴番茄酱装饰；
6、最后倒好酸奶，放上水果就好了，水果最好切小块直接放酸奶里，这样酸奶可以不加糖，但是非常美味。
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