巧克力蛋糕

 

 

 

 

图1：巧克力币与细砂糖混合，隔水加热，搅拌至巧克力融化。（水温不要太高，大约50度即可）

图2：巧克力融化后，加入融化的黄油液。（黄油液是黄油提前加热融化成液体的）
图3：放入蛋液，搅匀。

图4：放入酸奶和牛奶液，搅匀。

图5：搅拌均匀的液体。

图6：筛入低筋面粉与可可粉。

图7-8：搅拌均匀，放入巧克力豆，翻拌均匀。（用铲子翻拌，不要转圈过度搅拌）

图9：烤盘内放上纸杯，将面糊舀入。（用个勺子挖进来即可，面糊较稠）

图10：烤箱预热，180度，中层，将其送入，烤20分钟即可。（烘烤时间要根据自家烤箱而定，因为烤箱的温差还是蛮大的，摸准你家烤箱的脾气最关键）