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除了用锅子做菜吃，其实还可以用电饭煲做菜吃。因为有些人觉得用电饭煲做出来的食物会更软，更容易消化，而且用电饭煲煮饭，安全系数比较高。想知道电饭煲食谱以及电饭煲美食吗？那就一起来看看吧。 电饭锅做菜非常的简单方便，一般都是把食物放进去，定好时间就可以，下面就仔细的来介绍下怎么做。 方法一 材料 鸡翅1斤，姜，酱油半瓶，可乐一瓶。 做法 1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时，注意酱油的用量要适中。 2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于'煮饭'档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入，注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。 3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。 方法二 材料 牛肉若干，鸡蛋1或2个，葱3根，胡萝卜半根，包菜或者青菜若干，油，盐，味精，黑胡椒粉，酱油。 做法 1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭(和平常煮饭一样)。 2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待。 3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东西一股脑儿的放进去，和着饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。 4、现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续。 5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5—10分钟。 方法三 材料 腊肠1条，肝肠1条，白米1杯，水1杯，青菜6颗，生抽1匙。 做法 1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。 2.腊肠洗净，放入做法1的米上一起放入电锅中蒸熟。 3.取一汤锅，放入约1/2锅的水量，待水煮沸时，放入做法1的青菜汆烫至熟，捞起沥干。 4.将做法2的腊肠切薄片，再和做法3的青菜一起摆在做法2的米饭表层，再均匀淋上生抽即可。 方法四 材料 去壳豌豆250G，糯米500G，腊味150G，红萝卜，胡萝卜，虾米，香菇，香葱，芫西，盐，油。 做法 1、红萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量，豌豆飞水去豆腥，捞出待用。 2、腊味(腊肠、腊肉等)、胡萝卜、虾米、香菇切碎，下油锅炒香，加盐调味，放入洗好的糯米拌匀，加刚过面的水，照正常方法煮就OK了。 3、最后出锅的时候加入原先切好的香葱、芫西即可。 方法五 材料 大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗。 做法 1.大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。 2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。 3.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。 4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。 5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内。 6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅。 方法六 材料 大米，胡萝卜，腊肉，葱花，食用油，酱油，橄榄油。 做法 1.腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。 2.锅烧热，倒油烧至7分熟，将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟，加少许水焖煮一下。 3.大米洗净，连同2中的腊肉，胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，酱油，橄榄油少许，撒点葱花，再倒入适量清水。盖上锅盖，上灶煮至米饭熟透即可。 方法七 材料 香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐。 做法 1、香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。 2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。 3、把所有食材切小丁。 4、热油锅，下红葱头爆香。 5、把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。 6、把香菇下锅翻炒一分钟，关火。 7、大米洗净，放入电压力锅中。 8、加入泡香菇的水。 9、炒好的食材也加入锅中。 10、加入适量食盐和生抽，再酌情加水搅匀，按煮饭键煮熟即可。 结语：以上就是为大家介绍的电饭煲做菜，你们都了解了吧。这对于喜欢拿电饭煲制作美食的人来说，真的是极好的。看了上面说的电饭煲食谱以及电饭煲美食，想吃的就去做一做吧。 |
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