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土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能,并能和胃调中、健脾益气利湿,能在一定程度上达到补脾养胃、缓解胃部不适的作用。
冬天煮粥时加点土豆,不仅增加了粥的黏稠度,还可以起到补脾养胃的作用。
王秋萍/文
来自: 红花绿叶园 > 《保健养生》
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