口味
微辣
难度
简单
时间
廿分钟
- 豆腐 ? 1块
- 蒜苗 ? 1棵
- 大蒜瓣3个
- 干辣椒2个
- 郫县豆瓣酱1勺
- 水淀粉适量
1. 豆腐切大小均匀的块备用
2. 蒜苗干辣椒切小段大蒜切碎备用
3. 淀粉加少许水调成水淀粉备用
4. 炒锅中加少许油烧热下郫县豆瓣酱煸炒出红油
5. 加入蒜末和干辣椒炒香
6. 加适量水烧开
7. 下入豆腐炖几分钟
8. 下入蒜苗
9. 少许味精和盐调味
10. 加入水淀粉勾芡即可出锅
11. 成品欣赏
香辣豆腐的做法 2015-12-30 趣美味 2600 人阅读 口味 微辣 难度 简单 时间 廿分钟
1. 豆腐切大小均匀的块备用 2. 蒜苗干辣椒切小段大蒜切碎备用 3. 淀粉加少许水调成水淀粉备用 4. 炒锅中加少许油烧热下郫县豆瓣酱煸炒出红油 5. 加入蒜末和干辣椒炒香 6. 加适量水烧开 7. 下入豆腐炖几分钟 8. 下入蒜苗 9. 少许味精和盐调味 10. 加入水淀粉勾芡即可出锅 11. 成品欣赏 |
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