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吉优蜜生活馆

2016-01-08  冬荣悦阅
所谓蜂蜜波美度简单说即为蜂蜜的浓度。是衡量蜂蜜品质和等级的重要标准之一,  本人闲来无事,突发奇想,决定对家中之前从各大超市买来的四种蜂蜜,外加吉尔吉斯进口蜂蜜,进行波美度测量。于是乎花200大洋在某宝上买到一只波美度光学测量仪,开始了实测!话不多说,直接上图!传说中的波美度测量仪
按照说明校正目测镜后,开始正式测量。首先是市面上常见的结晶蜜,蜜源为枸杞花。
将蜂蜜少许放置于玻璃片上,五分钟后读数
激动人心的时候马上就要到来了!开始读数,从这小孔看进去,就可以看到,波美度(最左边刻度),果糖含量(中间),含水度(最右边刻度)三个指标。数值越靠上,蜂蜜品质越高。
观测孔太小,费了九牛二虎之力才将数据照出来。蓝白两色交界处取中间位置读数,即为该款蜂蜜波美度,可以看出这款枸杞蜂蜜波美度为41.8,含水19.2。
下面对另外一款市面常见的枸杞蜂蜜进行测量
放置五分钟开始读数。可以看到波美度只有41度,含水21.2,看到这个数值我也是无力吐槽……彻底醉了。 真是不知道掺了多少葡糖剂和糖!
最后便是对吉尔吉斯进口纯天然熟蜜进行检测啦~
读数环节。之前虽然没有测过,但对这个蜂蜜我还是非常自信的,因为我相信能进口的,那必然是最好的!就像我们国家,最好的产品也去出口,一个道理啦!更何况自己家也在用。没理由不自信。
透过手机相机可以从观测孔隐约看到,蓝色标线在波美度43度附近
近距离拍摄。可以看到吉尔吉斯进口蜂蜜的波美度在43度附近,准确读数为43度,含水量16.8%。按照国家标准,这就算是特级成熟蜜了。现在有些商家直接是添加蔗糖或者果糖剂,还有其他一些东西,全方位提高三个指标,但是我想说的是,含有天然果糖的蜂蜜,与添加蔗糖的蜂蜜相比,不用吃,闻一下就能区别出来。加了蔗糖的蜂蜜闻起来首先有很明显的甜味,有些人闻多了还会发腻,蜂蜜又不是甘蔗,又不产糖,怎么会又那么甜?纯天然熟蜂蜜中果糖含量高,闻起来不腻,有清香感,吃到嘴里起初没有明显的甜,稍过片刻就会有淡淡的清香和果糖的甜味从舌根泛起,反正我就是这感觉??
后记:我做这个测试并非是要诋毁哪个商品或者自赞毁他。而是想让大家看到国内食品安全的乱象,掺假,掺糖,说白了,大家每天食用的蜂蜜就是用葡糖剂,各种草花剂等化工原料勾兑出来的非成熟蜂蜜,民以食为天,蜂蜜作为自古以来极为宝贵的养生治病珍品,国内现如今却把蜂蜜做成了这样,不仅不保健还因为各种添加剂对身体造成不同程度伤害。通过上面的测量,也看到了国内所谓纯天然结晶蜜的成分和含量了,无需多言。国内蜂蜜如此,其他食品药品也是如此,小到米面,瓜果蔬菜,大到中药材等,哪一个没有曝光过,硫磺姜,打蜡米,有增白剂的面粉,瘦肉精,药材用硫磺熏,瓜果蔬菜中常见的各种超标农药和膨大素,生长素……太多太多了。如果要追根溯源,那么这是绝对是社会道德沦丧的产物,商家为了利益,做出自绝后路,自绝子孙的歹事,不是道德沦丧还是什么?大家出门不敢吃,如果要吃还得考虑一下,是否曝光过……真的是社会的悲哀,食品产业的悲哀,典型的自己作自己。希望通过社会舆论,媒体,还有最关键的主体—食品产业从业者一起努力,改变现在国内出门不敢吃,不敢喝的现状!这段后记写的也许不好,没有华丽的词藻,但我相信这简单的几句话,也是大家的共鸣,因为对于食品,大家的标准都是一样的,即吃的放心!

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