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蒜蓉西蘭花

 likeawind 2016-01-08

1. 西蘭花切好，洗淨，梗可以切片，用鹽水浸泡

2. 燒一鍋水，待水沸後， 加鹽，放入西蘭花，轉翠綠後撈出，過冷水後瀝乾

3. 切蒜頭成末

4. 熱鍋加油，放西蘭花翻炒， 同時加入蒜末

5. 加雞油/蠔油, 調味出鍋

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