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1000位吃货君心中会有1000个爱吃面的理由：兰州拉面的筋道儿，油泼面的葱香，肉夹馍的多汁，桂林米粉的酸爽。除了丰富的味道和口感，面食是深夜食堂的常客，也是快手早餐的主角，无数爱与陪伴的载体。 小分队难忘外婆端出西红柿鸡蛋面时笑弯的眼睛，发小喝光面碗里的汤底后拍着肚子的心满意足，还有电影《功夫熊猫》里阿宝伤感的台词“我就要去陌生的城市，吃陌生的面条”。 趁着洛城秋意渐浓，阳光正好，我爱吃面，也还爱着你，带着小分队的美食地图幸福的飞起，降落在街角的面馆，好不好嘛？！ 麺对面是一家在Temple City的老店。名字叫麺对面，主打除了北方面食之外还有川菜。位置比较低调，顾客常常是住周围的居民，是亲切的家常馆子。面食推荐牛肉面和担担面，小菜推荐川味香肠，其他的火爆腰花，三鲜水饺，羊汤等等也常常受赞。如果你爱吃辣，我爱吃面，那我们就带着地图一起来麺对面吧～ 活动信息：送川味香肠
《四川的菜 北方的面–麺对面》 马兰拉面被小分队成员堪称职业“面霸”的好友们评为洛杉矶地区唯一的兰州拉面，说有国内的味道。面条有至少7种宽度，分别命名叫毛细，细，二细，宽和皮带等等，足够专业。汤底清澈，面汤有时间沉淀耐心熬制的味儿（不是味精调料的味哦）。 汤面之外还有各种炒面，有点“汉化”的大盘鸡（配自制宽面）。除了招牌面，水晶酿皮和多种小菜也有被推荐。酿皮是否好吃和个人口味关系蛮大的，笔者第一次吃，感觉吃不惯；黄瓜，海带，豆腐丝都爱。 活动信息：85折
《洛杉矶唯一的兰州拉面–马兰拉面 》 在各位吃货君心目中，蒙市梁妈妈家像她的名字一样，是一家口味亲切家常的馆子，每道菜都好吃，菜的种类也足够多。梁妈妈家也是一家很喜感的馆子，像小队长评价的“一直走我有啥厨师就做啥菜的路线”。 有中规中矩的台湾眷村菜，也有河南菜和陕西菜（排名不分先后）。面条有河南羊肉烩面，香蒸卤面，油泼面，新疆炒拉条，还有麻将凉皮，各种米线等等。喜食面试的吃货君们还可以吃到肉夹馍，羊肉泡馍；地方特色的话还有大盘鸡，羊肉串和胡辣汤。 活动信息：85折
《腐败报告 | 梁妈妈家–泡馍凉皮大盘鸡》 《来碗河南羊肉烩面！》 小分队成员因为怀念传说中的biangbiang面（油泼面）结识了西安食府，吃到了西安回民街的味道。陕西菜本来就是面食大本营，凉皮，肉夹馍和羊肉泡馍都是面食爱好者的爱，在西安食府都可以吃到。 此外，这里还有非陕西人眼里很小众的牛肉小炒泡馍，水盆羊肉等陕西人熟悉的家乡菜。 活动信息：$30以上9折
《洛杉矶美食地图之西安食府》 《洛杉矶吃一碗biangbiang面》 主打陕西凉皮和桂林米粉，很多吃货君心目中洛杉矶的陕西凉皮的代名词。笔者也吃过肉夹馍，感觉很不错。朋友们还有推荐臊子面和柳州螺蛳粉。 菜品的种类比较简单，但以上提到的菜，道道被陕西吃货们评价正宗，每次必点，百吃不厌，堪称是居家旅游休闲等必备馆子。 活动信息：9折
分店二： 727 N Broadway, Suite 111, Los Angeles, CA 90012 阿五美食是洛城今年新开的河南菜馆，走新派精品豫菜路线。菜品种类丰富，精致而且量大，吃过的小伙伴们表示被颠覆了河南菜只有烩面和胡辣汤的印象。 来阿五美食吃面食，自然首推河南烩面；还有一种独家特色烧饼，金黄酥脆，搭配豆瓣酱一起，想想都是口水呀。 活动信息：85折
《阿五美食试吃——精品豫菜进驻洛杉矶》 Chihuo.org原创，如需转载请联系版权 |
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来自： Little_Piggy > 《洛杉磯》
