凉拌橙香麻辣土豆丝

凉拌橙香麻辣土豆丝的材料:

土豆（一个切细丝），木耳（切细丝），胡萝卜一小段（切细丝），香橙一个（切细丝码盘或是拌在一起）、雨露、陈醋、香油、辣椒油、盐。
 

凉拌橙香麻辣土豆丝的做法:

1，把土豆丝 和 木耳丝 过热水，变透明状就好了啊、然后过凉水，筛干、
2，把所有材料拌在一起就好了，，哈哈

麻辣凉拌土豆丝

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简介

吃麻辣味不流汗的夏天，就选这道菜了~

  一团卷

用料  

土豆
葱
蒜
花椒粉
黑胡椒粉
盐
油泼辣子
醋
生抽
小磨香油

麻辣凉拌土豆丝的做法  

1. 土豆切丝，用清水冲洗两遍以去除淀粉。土豆丝在开水焯熟，并立刻放入凉白开中冷却，以保脆。

   

2. 葱切丝，蒜切末置于盘中，撒入盐和花椒，以及少许黑胡椒粉。热锅烧适量油，将热油浇于葱蒜上，滋滋滋~~~（ps：花椒粉按个人口味放，黑胡椒粉不宜太多。）

   

3. 在葱蒜油中放入冷却的土豆丝，加入油泼辣子、醋、生抽、小磨香油，搅拌均匀即可。

   

小贴士

土豆一定要清水洗过再焯，不然会变软~