泡菜土豆丝

描述：泡菜土豆丝——韩国没有肥胖的人是因为吃泡菜，呵呵

用料：

• 土豆 2个
• 泡菜 适量
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 花椒粒 少许
• 醋 少许

步骤：

0. 做法

1. 土豆去皮洗净切细丝；泡菜切丝备用；葱蒜洗净切丝备用

2. 土豆丝用流动的水冲几遍，去掉淀粉才会更脆哦

3. 锅中放入适量油，待花椒粒炸出香味后捞出不用，放入葱蒜碎爆香，放入土豆丝后立即加入少许醋（要快哦，否则土豆丝就不脆了）翻炒几下，再加入切好的泡菜丝炒至熟即可（泡菜本身已经有咸味，我吃的清淡，没有再放盐，大家根据自己的口味和买的泡菜的口味决定哦）