下面应约发布韭菜盒子做法!
新鲜美味的韭菜,那样嫩绿的模样,过年怎么能抛弃了它呢?给它做上漂亮的边,为餐桌带来了新鲜感,也让人更有胃口。 原料: 面粉、韭菜、鸡蛋、盐、植物油、香油、花椒粉、十三香、胡椒粉 做法: 1.韭菜洗好,切碎,放入香油拌匀。 2.锅上火,油热放入鸡蛋炒熟。 3.将鸡蛋与韭菜放到一起,放入盐、胡椒粉、花椒粉、十三香拌匀。 4.面粉中放入清水,和成软硬适中的面团。饧半个小时。 5.将面团搓成长条,切成小剂子。将剂子竖起来按扁。 6.取一剂子按成圆片,中间放入馅料,包成喜欢的形状。 7.锅中倒入油,油七八成热的时候,放入韭菜盒子煎成两面金黄。 小贴士
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