1. 各种果脯都切条,红枣切圆片,准备熟松仁,绿葡萄干和蔓越莓干 2. 糯米淘洗干净沥干水分 3. 倒入电饭煲水量是食指第一节一半即可按煮饭键 4. 时间到后取出,煮好的糯米饭应该是软糯不软烂为最佳 5. 趁热加入猪油迅速拌匀 6. 再加入白糖拌匀 7. 提起准备好红豆沙(甜味的) 8. 取一个碗,碗里抹上一些猪油 9. 把各种果脯加入碗底 10. 碗底先加入糯米饭,把糯米饭慢慢的往碗边上中间掏空的状态 11. 把豆沙加入中间,轻轻压实 12. 再加入糯米饭盖住豆沙压实 13. 冷水上锅大火蒸20分钟出锅 14. 马上倒扣在盆中即可享用 |
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