过年回家团圆 一定会聚在一起看电视吃点心 那么 今天教大家做一样简单好吃的小点心 驴打滚 1 准备材料:糯米粉、熟黄豆面、豆沙。 2 和面:将糯米粉倒入盆中,加水和面制作成面团。 3 蒸面:将和好的面团压扁放入盘子中,将盘子放入蒸锅大火蒸制20分钟。 4 过筛:将黄豆面炒至金黄,过筛备用。 5 案板:将蒸好的面团取出放凉。准备案板,将黄豆面均匀撒在案板上,并将面团取出放在案板上并在上方撒上黄豆面。 6 擀压:用擀面杖来回上下擀压,将糯米面团制成一张约0.5厘米的长方形面皮。 7 豆沙:将豆沙均匀涂抹在糯米面皮上,刮平表面。 8 卷面:将带有红豆沙的糯米面皮卷起,撒上黄豆面,切成约4厘米的小段。 大功告成啦 CCTV-1《生活圈》 每周一至每周六8:35播出 编辑:李冬 责编:金弋琳 米兰 |
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