冰雪丸子的做法详细介绍冰雪丸子的简介及特色酥脆,甜香,呈白色。冰雪丸子的做法详细步骤1.将猪肥瘦肉切成米粒大小,放在大碗内,然后加鸡蛋清、面粉,搅拌均匀,挤成丸子。2.锅置于火上,加食油烧至六成热时,将丸子放入锅内,炸透捞出 3.锅内加水和白糖,置火上,烧至粘稠时,将丸子放入,挂勾糖浆,倒在盘内滚上白糖即成。 冰雪丸子的做法小贴士制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。 |
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