24    花朵蝴蝶面

• 蝴蝶面50g
• 瘦肉馅100g
• 橙子1个
• 黄瓜1根

• 油适量
• 豆瓣酱适量

步骤

• 1

  准备好食材。

• 2

  锅里放适量水煮沸后加少许油放入蝴蝶面煮熟。
  

• 3

  炒锅放少许油加热后放入瘦肉馅煸炒片刻。

• 4

  加入一至一勺半豆瓣酱炒匀，加少许水稍微收下汁出锅。

• 5

  蝴蝶面在盘子里铺一层后中间放上肉酱。

• 6

  橙子切薄片围边。
  
  

• 7

  黄瓜切丝吃的时候搭配着一起。

小贴士

TIPS:
觉得肉酱单调的话可以再加些青豆、胡萝卜都可以的，煮面的时候加点油进去可以防止出来的面粘连，豆瓣酱本身就是咸的，所以不需要额外加盐。