酵母粉适

1. 麦蒿解冻用清水浸泡。

2. 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

3. 猪肉切丁加入酱油腌一会。

4. 麦蒿泡2个小时后洗净，挤干水分切碎。

5. 韭菜摘洗干净，切碎。

6. 所以材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成馅。

7. 面团发成两倍大，呈蜂窝状就好了。

8. 将面团揉匀，揉成长条，切成剂子。

9. 将剂子按扁，擀成饼。

10. 取一个饼，放入馅料。

11. 包成大包子。

12. 包子经过二次发后，上锅蒸熟，开锅后蒸1分钟。

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