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荷叶饭的做法

2016-02-19  侗乡人1961

荷叶饭

荷叶饭的菜谱图片
更新于:2015-8-18 22:48:07
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分类标签:精品主食
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
荷叶火腿肠
香菇玉米粒
五花肉 
料酒
生抽姜末

荷叶饭的做法详细步骤

荷叶饭的做法图片第1步
1、五花肉切丁,加姜末,料酒,生抽,盐拌匀稍加腌制备用。泡发的香菇,火腿切丁。玉米粒洗净沥干备用。蒸熟的米饭放稍凉,拨散。
荷叶饭的做法图片第2步
2、鲜荷叶洗净后,放开水里烫一下,马上取出。
荷叶饭的做法图片第3步
3、热锅下油,放入五花肉炒至肉出油。依次倒入香菇,玉米粒炒翻炒。加适量盐调味后倒入火腿丁翻炒后起锅。
荷叶饭的做法图片第4步
4、将炒好的菜与米饭拌匀。
荷叶饭的做法图片第5步
5、倒入经开水烫过的荷叶里,包好,上锅蒸15分钟左右即可。

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