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外购的奶茶太甜,添加物也不少。其实自制奶茶很方便,浓浓的很好喝。随煮随喝,5分钟搞定!冬天暖胃,夏天冰镇后也不错哦!
原料:红茶包,鲜奶用的就是当地的品牌--晨光。
用与鲜奶等量的水煮开,放入红茶包,保持沸腾。煮至茶香溢出。
捞出茶包,继续保持水沸腾状态。倒入鲜奶,加冰糖,锅边冒小泡时即可。
1、用红茶口感比较好,倒牛奶前把茶包捞出来是避免久煮涩口。2、冰糖可以用砂糖、蜂蜜代替,看个人口感。3、夏天饮用冰镇后味道更棒!
来自: 灯火阑珊139 > 《美食》
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