 广州的天气特别的好，持续几天的大太阳了，气温也合适。这是我喜欢广州的最大一个原因，气温总不会低得太厉害的时候，再冷也就几天时间。当然四季也就没有那么分明了，哪怕是冬天，所见之处也都还是绿油油的一片，这与回家时看到的枯枝光杆的景象完全不一样。所以，我还是喜欢颜色多彩的东西多些。今天来道特别简单的菜【剁椒金针菇】，做法极其简单，彩用蒸煮的做法，很健康的吃法，而且颜色也真的诱人，酸辣的口感，下饭极了。  剁椒蒸金针菇 食材：新鲜金针菇，泡椒、剁椒，姜，蒜 调料：猪油，盐，蒸鱼豉油，香油，鸡精 做法： 1、准备好食材。 2、将新鲜金针菇洗干净，放入碗中，泡椒剁醉与剁椒加姜蒜末拌匀。 3、金针菇内依次放入猪肉、盐、蒸鱼豉油，最上面铺上剁辣椒。 4、锅内烧开水，放入金针菇，大火蒸15分钟即可，出来调入少量香油与鸡精拌均匀即可。 |
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