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韩式辣炒面 吃惯了韩式炒年糕，为什么不尝试一下韩式辣炒面。对于一个胃不好的人来说，年糕虽有嚼劲但是难消化吸收。养胃首选面条，既养胃又好吸收哦～
韩式辣炒面的做法步骤 1. 先将面放水里焯熟 2. 焯熟之后先装盘 3. 买的是六月香的韩式辣椒酱（尝了之后感觉还是和之前买的韩国进口的辣酱味道还是有区别的，没有正宗的那么辣） 4. 先在锅里放入油然后舀一勺辣椒酱爆香 5. 酱料爆香后加入一勺水 6. 水烧开后放入焯好的面条 7. 放入切好的包菜丝和红辣椒 8. 等汤汁收干即可起锅装盘 9. 放上切好的蒜花就可以开始享用啦～ 培根鲜虾铁板炒面
很简单很快手的炒面，很适合上班族，半小时就能搞定，味道也很美味，而且肉啊！蔬菜啊！虾啊都有了，营养很丰富。感兴趣的可以试一试哦！
培根鲜虾铁板炒面的做法步骤
1. 培根切丝。
2. 香葱切段，姜切丝。
3. 豆芽洗净沥干水分，干香菇泡发洗净后切丝。
4. 大虾洗净去壳去虾线，放入米酒腌制一下去腥。（留三只带壳的最后摆在面上。）
5. 辅料酱汁部分混合搅拌均匀。
6. 面条先煮1分钟，然后放在冷水里浸泡。
7. 将炒锅烧热，放入适量色拉油，放入培根煸炒。
8. 炒至培根稍微有些焦黄，放入香菇翻炒片刻。
9. 放入葱姜翻炒均匀。
10. 放入豆芽翻炒均匀。
11. 放入大虾和虾仁翻炒。
12. 虾变色后，放入面条。
13. 倒入酱汁翻炒均匀。使菜和面条和酱汁都翻炒均匀后就可以关火了
14. 铁板烧热，淋一点点香油，磕两个鸡蛋上去。（如果不喜欢吃生的，就多煎一会儿
15. 将炒面放上去就可以开吃啦！ 果蔬蝴蝶面
宝宝不爱吃菜，菠菜之类的吃了也怕她不爱消化，所以做了果蔬面片，发了空间很多人找我要，然后我就走上了宝宝辅食这条路
果蔬蝴蝶面的做法步骤
1. 选一个新鲜的火龙果
2. 用破壁机打成泥
3. 直接倒进面粉
4. 用模具压出型
5. 用筷子在中间夹起来
6. 宝宝看了怎能不爱吃
【酱油炒意面】中式炒面的方法做意面
分量：2份
【酱油炒意面】中式炒面的方法做意面 的做法步骤
1. 胡萝卜洗净去皮切细条，洋葱去皮切薄片（抖开就是细条） 包心菜洗净切细条备用
2. 等水开的时候就可以开始准备配菜 起油锅，放入胡萝卜和洋葱翻炒至有些微软后再加入包心菜
3. 等水开的时候就可以开始准备配菜 起油锅，放入胡萝卜和洋葱翻炒至有些微软后再加入包心菜
4. 翻炒至包心菜也变软，加一点点盐入个底味后盛出备用 盐量不要一次性加足，因为加面拌匀后还要调味
5. 意面煮至只剩一丝丝白芯的状态后捞出沥水
6. 加生抽2汤匙，老抽1茶匙，蚝油1/2汤匙拌匀
7. 加入准备好的配菜拌匀，加盐糖完成最后的调味
8. 另起油锅煎单面溏心蛋，或者双面的全熟的这个根据自己喜好来
9. 把煎好的蛋放在面上，撒一点点熟白芝麻增香即可
10. 成品~ 香辣炒面
在家中午不想烧菜，那中午吃啥呢？吃面吧，吃啥面呢？炒面，好像还挺快的。加点辣椒酱，来点干辣椒，辣蓬蓬的，相当开胃。
香辣炒面的做法步骤
1. 洋葱、青辣椒洗净切丝备用
2. 猪肉丝加黄酒，少许盐拌匀，淀粉上浆
3. 起油锅，放少量油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油
4. 另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入少许油，少许生抽拌匀
5. 将洋葱、小青椒放入油锅中煸炒，将辣椒干剪碎放入煸香
6. 下面条，翻炒均匀
7. 加入一小勺海天招牌拌饭酱，生抽，用筷子将面抖开
8. 面条翻炒均匀，剪入葱花，关火 小贴士 关于炒面的那些事：菇菇新手提示，关于切肉丝，菇菇在切肉丝的时候，肉块已经完全解冻，软扑扑的，刀又不是很快，技术又不佳，切出来的，哎，那不是肉丝是肉条。新手如果想要切出细细的肉丝，刀如果不是很快，最好在肉块初期解冻时，不是非常硬能用刀切的时候，切成薄薄的肉片，肉块在冷冻状态是非常好切的，先切成肉片再切丝，相当好操作。 关于下面条，下面条，总结，4次水开。煮一锅水，第一次水开之后，下入面条，等第二次水再开的时候，加入一小碗冷水，等第三次水开的时候，再加入一小碗冷水，等第四次水开，面条就可以捞出了。整个过程不是很长，人不能离开，面条放入之后很快就会水开，开了之后接两次冷水，面条煮好之后，准备一碗凉开水，面条过凉开水，再加点油拌一拌，这样就不会粘在一起了。 日式酱油炒面｜日食记
做炒面，最容易发生粘锅的问题，告诉你们一个祖传的小窍门，那就是—— 你需要一口不粘锅。 关于点缀品，喜欢辛口的可以放些红姜丝，有条件的可以像深夜食堂中撒的那种青海苔（我只有小超市买的海苔丝）。最后就是不要乱撒什么肉松啊，花生米啊，乖！
日式酱油炒面｜日食记的做法步骤
1. 面条煮熟过凉水备用。两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、两勺酒和一小撮盐调成酱汁。培根切片入油锅爆香，加切丝的青椒、胡萝卜、洋葱、包菜翻炒片刻。
2. 待菜炒至断生后，倒入面条，炒两下后加酱汁，开大火迅速炒匀，之后调节小火炒至收汁，盛出。
3. 煎一颗漂亮的荷包蛋盖在炒面上，撒海苔丝。
4. 配碗味噌汤，更有感觉。
5. 吃吃吃！ 小贴士 关于荷包蛋如何可以煎得漂亮，有很多种方法，觉得微博上健身厨男的做法最适合初学者：①将不粘锅烧的很热（利于蛋白迅速凝固不乱流）；②磕入鸡蛋后转小小火（防起泡产生及蛋底过焦）；③盖上锅盖小火慢煎30多秒（形成烘烤氛围，加速蛋液表层凝固）；④关火，焖它3～5分钟（视自身对蛋黄状态要求）。 洋葱肉丝炒面
洋葱肉丝炒面的做法步骤
1. 圆面条过水，后捞起，放入冷水中，在沥干水分，可以弄点油，免得粘一起了
2. 洋葱 胡萝卜 五花肉 都切丝，锅洗净油热后先把切好五花肉放入锅中翻炒致变色，再加入洋葱胡萝卜一起翻炒，洒少许盐，待胡萝卜变软时加入圆面条翻炒，加少许盐和酱，翻炒均匀后出锅！
3. 大致就是这样，我不太擅长写步骤 素炒面
炒面，简单又美味。搭配什么蔬菜都可以，也可以把大白菜换成圆白菜或者小青菜都可以，总之随意搭配就好。一个人不知道吃什么的时候可以炒上一盘面，味道很不错哦！
#新年一起下厨#素炒面的做法步骤
1. 我用的是这样的拉面，150克够两个人吃的了。
2. 胡萝卜、洋葱和白菜全部切丝备用。
3. 水开后煮面，煮至八成熟就可以了。
4. 煮好的面过凉水。
5. 然后放上一点食用油搅拌均匀，这样炒面的时候不会粘在一起。
6. 炒锅烧热后放入葱爆香。
7. 然后放入切好的菜。
8. 接着放入盐和酱油调味。
9. 在放入面炒熟后放入鸡精调味即可。
10. 吃的时候放上一点醋，在来瓣大蒜。那味道好极了。 |
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