肺痈患者的食疗

肺痈是肺部形成脓疡的一种病证。临床上以咳嗽、胸痛、发热、咯吐腥臭痰，甚则脓血相兼为主要特征。

肺痈的发病机理为邪热、郁肺，蒸液成痰，邪阻肺络，血滞为淤，而致痰热和淤血互结，蕴酿成痈。并且血败内腐化脓，肺络损伤，脓疡溃破外泄。其成痈化脓的病理基础主要在于热壅血淤。恢复期可见邪去正虚，阴伤气耗的症候。

肺痈患者饮食宜清淡，适合吃有清热化痰、润肺等作用的饮食，如白瓜、长命菜、藕、竹笋、橘子、梨、枇杷、萝卜、荸荠、罗汉果等。不要吃腻厚味和辛辣刺激性食物，并且忌烟、酒。

肺痈辨证食疗：

1.初期：恶寒发热，咳嗽，痰黏量少，胸痛，咳时尤甚，呼吸不利，口干燥，苔薄黄或者薄白，脉浮数而滑。

食疗当清肺解表，如蕺菜二根茶：蕺菜、苇茎、白茅根各30g，加薄荷6g，煎水代茶频饮。

2.成痈期：症见身热转甚，继则壮热，汗出烦躁，咳嗽气急，胸闷作痛，转侧不利，咳吐浊痰，其味腥臭，咽燥口干，苔黄腻，脉滑数。

食疗当清热解毒化淤，如凉拌二菜：取新鲜婆婆丁、蕺菜各60g，以开水焯后，加酱油、盐、醋等调味食用。本品有清热解毒的作用。另可兼食桃仁粥以化痰、消淤，效果更为明显。

3.溃脓期：症见咳嗽吐脓血痰，或者痰如米粥，腥臭异常，胸中烦满而痛，甚则气喘不能卧，身热面赤，烦渴喜饮，苔黄腻，舌质红，脉滑数。

食疗当排脓解毒，如苇茎二仁汤：苇茎、苡米仁、白瓜仁各30g，加水煎沸后入蕺菜60g共煎，去渣取汁，加适量的蜂蜜调味。每天服3回。此方以蕺菜、苇茎清热解毒，其余可排脓。

4.恢复期：身热渐退，咳嗽降低，咯吐脓血渐少，痰液转为清稀，或者见胸胁隐痛，难以久卧，气短自汗，盗汗，午后潮热，心烦，口燥咽干，形体消瘦，舌质红，脉细数或者细数无力。

食疗当养阴补肺，如沙参粥：沙参30g，粳米60g，适量的冰糖。先将沙参煎汤取汁，加粳米煮粥，粥熟后加冰糖同煮到糖溶化。每天可作正餐食2回。本品有润肺养阴、化痰止咳的作用。