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吃本是一种享受。但人一旦生病，吃就变成一种折磨。高血压患者在饮食方面是非常讲究的，太咸太油的都不能吃。那吃什么呢？ 饮食原则：三多三少 1 三多：多蛋白、多钙钾、多蔬果 生活中的高蛋白食物有：豆制品、鱼、蛋。 加拿大一医学研究者经过分析后认为，补钙也能降血压。而每天补充适当的钾，也能避免血管过分紧张达到稳定血压的作用。 新鲜蔬果中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，还有一些微量元素有助于控制血压。 2三少：少盐、少油、少胆固醇 高血压患者一定要注意食盐的摄入量，每天的盐量要控制在3克以内，而对于高盐的腌制品也要少吃，一些加工的肉类、剩菜都不宜多吃。 体内的脂肪量过高会引起血压的上升。高血压患者每天要严格控制油的摄入量，对一些肥肉、奶油、奶酪、油炸食物尽量不吃或少吃。 高胆固醇的食物也是降压的一大禁忌。生活中胆固醇高的食物有蛋黄、动物内脏。 美国心脏学会日前推出“防治高血压食谱”，其中包含大量蔬菜水果，奶制品、全麦制品，同时建议人们减少脂肪、甜食、红肉以及含糖饮料的摄取。 降血压餐单 早餐单：早餐葡萄麦片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1个 午餐单：水饺汤米线1碗、蔬菜(走油、走蚝油)1碟、苹果1个 下午茶：低脂乳酪+鲜果汁 晚餐单：饭1碗、粉丝杂菜煲1碗、西红柿菠萝炒鸡肉、橙1个
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