《板栗烧鸡》平凡美味的家常菜，不是熟人，我一般真不会和大家说

板栗烧鸡 香甜软糯的板栗谁不爱？这不，我就买了板栗来犒赏我家的大小宝贝啦！另外，材料中的土鸡如果没有的话也可以用一般的鸡，用鸡腿也可以的。

主料土鸡600g 板栗250g 小干香菇15朵 辅料；食用油 适量蚝油15ml料酒15ml老抽5ml糖5g盐5g 蒜2瓣 姜3片 葱1根步骤

2.干香菇用温水泡发备用，蒜去皮用刀背拍扁，香葱切末，土鸡肉洗净沥干即可

3.锅中倒入少量油，烧到七成热的时候爆香姜蒜，放入鸡肉炒到鸡肉变色。

4然后加入料酒，蚝油，老抽，糖，盐翻炒均匀。最后加入香菇翻炒几下。

5.最后加入板栗，倒入适量的开水，（预先煮好，煮水的时候也可以加入泡香菇的水，会更香。）加的水和食材差不多持平后，大火烧开。

6.转小火盖上锅盖，炖煮20多分钟，板栗熟了就可以了。

7.开锅，调大火收汁，此时可以加入香葱，不喜欢的可以不加，加入适量的鸡精即可出锅。

最后就可以大吃一顿了。简单轻松的家常菜 其实你也可以。