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甜本来就是对身心的一种抚慰,不光是吃起来的那种味觉的满足,在制作过程中,当厨房里弥漫着奶油焦糖蜂蜜香甜气息的时候,生活中的那些疲惫与不满都能被暂时忘掉。——大菜
红薯蒸熟去皮,捣成泥。
在红薯泥中分次加入适量糯米粉,揉至面团光滑。
将面团分成大小均匀的剂子按压成小圆饼,两个小饼间加入一小片香蕉。
锅中放少许食用油,将薯饼煎制金黄软糯。
最后根据口味淋上少许蜂蜜即可。
来自: jplhj06 > 《美食天下》
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