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丨点击上方“茶文化”关注，与我们品茶品人生 丨商务合作: kajie_01 (微信) 投稿请邮件: tingguangdz@163.com 文丨raqzhujingxu 十年之前，我不认识你，你也不知道我，我与茶形同陌路。我不懂茶，对于茶我只用记忆中看到的茶树来说一段故事，不认识茶树那真是糟糕了，作为南方的孩子，多多少少知道些吧？不知道呀！除了茶叶是从茶树上长出来，由一批采茶的工人早出晚归的采摘下来，这是我在高中时知道茶叶是从茶树上摘下来制作而成，茶树是小时候妈妈教我认识，茶树在家乡后山的黄土地上一簇一簇的长，但是无人问津也无人管理，当地人也没有一个知道茶，更不喝茶。 也许走出去世界就变大了，看见的东西也就多了，在我踏入大学我便开始与茶有了交往，在校园阳台的茶室成了沏茶的小地方，也成了把茶交友的有趣的地方，来者不拒，只要你愿意来便有人给你沏上茶，一聊就是半天，文人雅士兴趣一高便是诗从怀来，生活很简易，简单到茶水还未品尝够，时间就不够了，茶知识需要探讨探讨探讨在学习，不分好坏，不讲忧虑，就像我和茶的缘分，不都是慢慢揭开，渐渐懂得，有趣的东西要分享，茶喝着健康，吃着有趣，有时候吃茶就是吃个茶趣。心浮气躁神无所思，吃茶去；慌里慌张忙乱不堪，吃茶去；心有郁结悲愤不已，吃茶去。 人呀，有时候就应该静静，就如烧水泡茶，水有三沸，一沸冒如鱼眼，二沸涌如泉眼，三沸滚如大浪，选水则不偏不倚，中间沸腾为止，冲泡时不仅是生活中的一项技能，也是一门艺术，茶艺师想必都有所耳闻吧！可别说不知，茶艺，女子表演的茶艺柔美，男子表演的茶艺大气，一套茶艺下来，你整个人都会安静上许久，怎么冲泡？有许多的方式，按照不同的茶类选取不同的容器，红茶盖碗泡，普洱紫砂壶，绿茶玻璃杯等，红黄青白绿黑，各有千秋，红茶的正山有些甜，绿茶的龙井有些涩，许多女性大多数偏爱红茶，男性偏爱绿茶，这不是在暗说女性会享福男性能吃苦么？ 南方人饮茶，闽南人酷爱。 说起喝茶，闽南那边的人可是爱不释手，早中晚似乎顿顿不离茶，因此许多的茶叶都来自闽南，来自大山深处的人家，我可要好好研究闽南方人为何吃茶如此之爱？茶源于中国，《茶经》有录茶者，南方之嘉木，说明茶生于南方的土地上，后有调查云南丛林有老茶树，并从丝绸之路发现了中国的茶叶远销西欧，神农尝百草得荼而解之，看来神农是南方人了，这么一说闽南的群众爱喝茶是有历史性的原因，自然而然，遗传的基因都特带上祖宗爱喝茶的性质，茶就这样通过生物的传承方式流传下来，同时唐代的茶艺大师《陆羽》摆案著茶经也是功不可没，有基因在流传可不行，要有高人引进门方可水到茶泡香，人生如荼，茶叶要选择好的茶叶采摘，制作做出好的茶制品，正如大自然中的优胜劣汰、物竞天择，生活中的就职，优者优位，炒青，茶叶过火才把它深处的芬芳散发出来，不受磨难苦难如何回甘？人生与茶怎会如此相似，但愿越老越香。 我与茶的缘分是在悄然间出现，在突如其来的大学所开的大学茶道课程中结缘，再进一步便是无我茶会，茶友茶人四方友，各色民族聚欢谈，畅谈茶间新体味，无恶无厌一家亲，无顺无序不分群，不高不低等位人。 时间在前行，岁月在流逝，奶奶是闽南人，多少有些爱茶味。 斑马线上行人匆匆，大车道上车流往返。暮色苍茫夜里昏睡，一口茶后便成不昧。 喜欢它就关注茶文化给作者投一票吧！ 投票流程：关注茶文化→点击底部菜单“征文大赛”→点击投票→找到标题投票 投完票后记得领福利噢 本次征文奖品由贡润祥独家提供 贡润祥普洱茶膏，不用洗不用撬的纯正普洱茶精华 评论功能已经开通， 欢迎茶友们在最下方踊跃发言哦！ 版权声明 最爱卖萌的[茶文化]，就把它介绍给更多朋友嘛。 |
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