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做这道菜我是最郁闷的了，因为过了一个年，我长了十斤肉肉。这个长上去可是容易哦，要去掉了可就难了。上个月赶紧去办了健身卡，每天两小时的锻炼，大汗淋漓，终于掉了5斤肉肉。这一个月在饮食上我可是非常的注意的，连猪肉的边都不敢沾，可是这一道菜让我破戒了，尝味道就尝好几块，饭也多吃一碗了。心清似水淡若云老师我恨你，坏了我的减肥计划。但是我家人非常的爱你，因为真的真的太好吃啦。 甜酱爆炒五花肉够下饭,夹一块放入口中,即使对想减肥的人来说,也抵挡不住那肥而不腻 香辣美味，又夹有蒜苗浓香四溢的味道。 加了甜面酱的五花肉,味道和颜 色特别的诱人。谢谢导师！ 五花肉500g 青椒100g 蒜苗100g 甜面酱适量 郫县豆瓣酱适量 黄酒适量 生抽适量 姜适量 制作步骤 1把青椒和蒜苗洗净。 2把五花肉也洗净和刮皮。 3把五花肉切成片备用。 4青椒去蒂去籽切成滚刀，蒜苗切成段。 5把甜面酱，郫县豆瓣酱备好，姜切成末。 6锅烧热，放比平时烧菜时多些油。 7把肉煸炒变色出香味。 8将肉片推到锅边转小火，将豆瓣酱放入煸炒出香味。 9放甜面酱翻炒。 10再放入姜末。 11最后加入黄酒开中火。 12把调料和肉片一起煸炒。 13把调料和肉片一起煸炒入味。 14加入青椒翻炒。 15最后加蒜苗和少许生抽，把青椒和蒜苗炒熟就可以起锅了。 16 香辣美味的下饭菜即可上桌。 小贴士： 这道菜最好是用五花肉和后腿肉来做，但最好不要用纯瘦肉，要不味道会有差哦。 甜面酱，豆瓣都是比较有咸味的调料，炒的时候加盐和生抽要注意量。 |
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