红烧豆腐的做法所需要准备的食材和调味料:豆腐 蒜苗 油盐酱油 蒜 淀粉豆瓣酱。 红烧豆腐的做法一: 1.将蒜苗洗干净后掐成段,大蒜洗干净后切成碎末,然后将豆腐切成丁 2.豆瓣切成碎末,然后将油倒入烧热的锅中,放入油,烧至温热后放入豆瓣酱 3.翻炒出香味后放入蒜末,翻炒出香味,倒入少许开水和酱油 4.放入少许盐,放入豆腐烧,烧的时候要用锅铲轻轻的推豆腐 5.然后等水快收干就可以放入青蒜苗了,烧一会后倒入水淀粉即可。 红烧豆腐的做法二: 1.将豆腐洗干净后切成块状,再放入淡盐水中焯一会后捞出控干水 2.然后将葱白和蒜苗洗干净后切成段,豆瓣切成碎末 3.油倒入锅里烧热后放入豆瓣翻炒出香味,然后倒入高汤 4.放入盐,倒入酱油,放入豆腐,放入蒜苗,中火烧开至入味 5.最后放入味精,倒入水淀粉勾芡,撒些花椒粉就可以了。 那么问题来了,如何订阅呢? |
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