素食推荐：金针菇豆腐汤

素食推荐：金针菇豆腐汤

金针菇豆腐汤

　　[原料]：

　　姜片，豌豆苗，金针菇，豆腐

　　[做法]：

　　1、砂锅中放入姜片，加入水

　　2、大火煮开后，转小火煮20分钟

　　3、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净

　　4、煮好后，捞出姜不要

　　5、将豆腐块倒入煮几分钟

　　6、然后将金针菇放入

　　7、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味