培根孜然烤土豆的做法

培根孜然烤土豆

更新于：2015-10-24 10:27:58

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培根孜然烤土豆的简介及特色

土豆是我们经常吃的一种食物， 有营养学家曾经作过实验，148克土豆，大约是3两，就基本上能满足人一天的维生素和营养需求， 因此说土豆的维生素含量是所有的粮食作物里面最全的。法国人把土豆称为“地下苹果”，德国人称为“地梨”，俄罗斯人称为“第二面包”。 土豆的做法很多， 不管是家常的酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、土豆泥、土豆炖牛肉、土豆炖排骨等，或是用来做薯条，烤面包，可乐饼，以及各种小吃，都非常的美味，百吃不厌。而且土豆是物美价廉的好...展开>>

分类标签：家常菜谱
所需时间 30-45分钟	制作难度 简单
食材明细
土豆3个	培根50克
孜然粉适量	盐适量
油适量

培根孜然烤土豆的做法详细步骤

1、将土豆洗净，　用勺将皮刮一下，然后切成片，　底部不要切断，如果掌握不好，　可以在土豆两边放上筷子；　

2、将切好的土豆整个用锡箔纸包好，

3、将包好的土豆放入预热好２００度的烤箱中，　中层，　３０分钟；　

4、三十分钟后拿出，打开，在土豆抹上盐和孜然粉（注意中间分层的部分也要抹），再在表面上刷层油，不用再包锡箔纸，直接放入烤箱中再烤十分钟；

5、再将它拿出， 在土豆中间每片间隔中插入适量大小的培根片；

6、再在上面刷层油， 直接放入烤箱中烤二十分钟后拿出；

7、在盘中垫些生菜叶， 将土豆拿出来层盘。

培根孜然烤土豆的做法小贴士

这道菜制作起来非常简单，只要注意不要将土豆底部切断， 就能看到视觉效果。