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下酒下饭、方法简单、老少皆宜的凉菜,如果再配上一杯冰镇的啤酒,那是绝对的超值享受
首先准备干豆腐两张,切丝备用
烧一锅水,水开之后把切好的干豆腐丝放里,关火就可以了
将干豆腐丝捞出来放入大的容器中
然后将大葱切丝
将葱丝、辣椒油、白糖、食盐、味精依次放入容器中
接着盖紧碗盖,用力要换均匀即可
最后就是成品装盘
辣椒油是按个人的口味放,喜欢辣的可以多放点
来自: 修善缘 > 《炝拌类》
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