甘蔗焖羊排是一种营养的吃法,甘蔗加入菜中,让羊排吃起来更加有口感。甘蔗焖羊排怎么做? 用料 羊排500g甘蔗半臂长一根胡萝卜一根姜一颗酱油,糖,盐 甘蔗焖羊排的做法 羊排用沸水焯两次,去掉血水和杂质~ 焯过热水的羊排入高压锅,放入切成块的甘蔗,胡萝卜,姜片,倒入两勺酱油,两勺白酒,白糖(因为有甘蔗了所以会有甜味,用不用再加糖就看个人口味啦)。 高压锅用排骨档煲20分钟,等待过程中就已经香香啦(≧▽≦)出锅~可以开盖继续煲收汁,或者留汁拌面条? 盛出来可以依个人口味加些黑胡椒。冬日快手甜蜜暖心煲~完成! 小贴士甘蔗的香甜配上羊肉不仅可以去膻味而且真的会甜滋滋噢~甘蔗非常入味,带着淡淡肉香比羊肉本身还好吃肿么办?胡萝卜本身也是甜味的,所以也可以不用再放糖啦。 |
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