◆信息来源:网络/ 不要一星期,更不用一个月,只需要短短1秒钟!就能吃上入味泡菜~这是真的吗?还等什么?赶快一起学起来! 这方法你看完,绝对会说咋这么奇葩! 今天的“泡菜神技”不需要用泡菜坛子 只用密封袋和毛巾就可以 ▽ 首先准备一些自己喜欢吃的蔬菜 胡萝卜、黄瓜和包菜就很不错 调味品则需要白醋、白糖、盐和辣椒 ▽ 把胡萝卜、黄瓜切片 切得尽可能薄一些 包菜用手撕成小块 辣椒切成小段 ▽ 接下来将蔬菜放到密封袋里 以100克的蔬菜为例 放1勺食盐、3勺白糖、3勺白醋 ▽ 如果能吃辣,辣椒可以多放一些 ▽ 封上密封袋,摇晃一下 使里面的调味料均匀分布在蔬菜上 ▽ 现在将密封袋打开 把里面的空气都挤出来 再把袋子密封严实 空的部分往回折 ▽ 用毛巾把密封袋包住 现在就到了关键的“1秒钟”环节了 ▽ 我们走到室外 把用毛巾包裹住的泡菜放在地上 ▽ 开车对着泡菜压过去 只要1下,泡菜就做好了 ▽ 打开塑料袋尝一口 又酸又脆,绝对够入味 ▽ 压一下,一秒就酸 还能一次做好几包哦 ▽ 如果对自己的车技不那么自信 我们也可以用啤酒瓶来完成这一步 ▽ 用啤酒瓶来来回滚动碾压 用力一些 碾压到里头的密封袋变扁就可以了 ▽ 压一压,美味泡菜做成功 这个快速吃上入味泡菜的方法 学到了吗? |
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