发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
菜名: 夏季补肾——浸汁酥香带鱼
食材:带鱼、小米椒、料酒
嘉宾:张晋 西苑医院治未病中心主任
何亮 中国烹饪大师
特点:冬季适合吃温热的食物补肾,如果夏季需要补肾选什么比较好呢?今天专家就给大家带来这个特别适合夏季补肾的食材——带鱼。带鱼不仅补肾不燥热,还有很好的健脾胃的功效。何大厨把酥香的炸带鱼配上酸甜开胃的汁料,让您在夏天里吃上一道香甜酥脆的浸汁酥香带鱼!接下来就一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》来学习一下。
步骤:
1:带鱼切块,加入葱姜、料酒抓匀备用。
2:调浸汁:倒入半碗料酒,放入一勺糖,半勺盐,加少许炒好的小米椒。
3:带鱼用纸吸水后,放入锅中煎炸。
4:将炸好的带鱼放入调好的汁料中,浸泡20秒后捞出即可。
来自: 醉青YPS > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
【养生厨房】今日菜品《不一样的带鱼卷》
【养生厨房】今日菜品《不一样的带鱼卷》今天的大师养生菜为您带来夹着馅心的带鱼卷。山药做馅卷进带鱼里,配上核桃一起烧制,外酥里嫩...
【养生厨房】消炎养胃风味蒜香焖带鱼
【养生厨房】消炎养胃风味蒜香焖带鱼。食材:大蒜、带鱼。郝老师告诉我们大蒜和带鱼在口味上是比较搭的,同时带鱼也有养胃的功效。带鱼...
【养生厨房】今日菜品——藕遇带鱼
【养生厨房】今日菜品——藕遇带鱼。“荷莲浑身宝,秋藕最补人”,秋季最肥美,最滋补人的食物就是水中莲藕了,莲藕可以健脾养胃补气血...
炸带鱼时,如果多加这一步,炸出的带鱼外酥里嫩,更加入味!
炸带鱼时,如果多加这一步,炸出的带鱼外酥里嫩,更加入味!1、首先我们先将带鱼处理一下内脏,然后将带鱼剪成小段儿之后放在水中清洗干...
带鱼不仅可以煎炸,还能这么吃,你一定没这么做过,想尝尝吗?
带鱼不仅可以煎炸,还能这么吃,你一定没这么做过,想尝尝吗?取带鱼500克,葱3克,姜4克,老抽1/4勺,生抽1/2勺,料酒2.5勺,糖2克,八...
带鱼这样吃才最鲜香,简单无腥味,我家隔三差五就做,营养解馋!
带鱼这样吃才最鲜香,简单无腥味,我家隔三差五就做,营养解馋!酱烧带鱼。带鱼 500克、姜 4克、生抽 半勺、葱 3克、老抽 四分之一勺、...
炸出来的带鱼不好吃?只需掌握这个小窍门,做出来的味道大不一样
炸出来的带鱼不好吃?原料:带鱼,料酒,花椒水,淀粉,精盐,椒盐,辣椒面,花椒粉,葱姜蒜,油。1、把收拾好的带鱼装盘,倒入料酒,加...
BTV养生堂
BTV养生堂 加载中。4.将口蘑对半切开,直接下锅5.2015/11/19【养生厨房】阿胶话梅糖醋小排,滋阴养血!将一勺醋、半勺料酒、一勺生抽,...
香酥美味 腌制带鱼
香酥美味 腌制带鱼。带鱼,食盐,姜,料酒,花椒,淀粉,食用油。2、准备一个盆,将切好的带鱼放入,再加入适量的食盐,姜丝,料酒和花...
微信扫码,在手机上查看选中内容