如0风 / 蛋糕 / 春天的颜色抹茶漩涡蛋糕

0 0

   

春天的颜色抹茶漩涡蛋糕

2016-05-08  如0风
难度:配菜(中级)时间:30~60分钟

主料


低筋面粉80g鸡蛋5个
60g8g
60g牛奶60g
250g40g
适量

抹茶漩涡蛋糕的做法步骤

1. 准备好材料

2. 鸡蛋分离,加20克砂糖打匀

3. 倒入牛奶,玉米胚芽油搅拌成均匀的蛋黄糊

4. 将面粉和抹茶粉筛入蛋黄糊里

5. 搅拌均匀

6. 分三次加入砂糖打发蛋白成小弯钩即可

7. 先取三分之一蛋白混合面糊

8. 全部混合均匀倒入28×28得金色烤盘内,用刮板抹平

9. 放入烤箱中层,上下火180度12分钟。

10. 出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条,备用

11. 打发淡奶油

12. 将奶油抹在蛋糕上

13. 一条一条接着卷起

14. 直到全部卷完

15. 外表抹上奶油,撒些坚果。

16. 切开就是这样啦


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多