在家偶然做的这道酥焖鲫鱼真的是香辣酥闲太好了！

材料：鲫鱼，葱姜蒜，淀粉，糖，盐，醋，料酒，生抽，老抽，五香粉

将鲫鱼清洗干净之后，放入生抽老抽五香粉料酒盐葱姜腌制30分钟

然后将腌好的鲫鱼滚上一层面粉然后放到油锅里面炸熟

锅里留少许的油爆炒葱姜辣椒蒜然后将鱼放到锅里面开始配调料两勺的糖和三勺的醋混合在一起

然后锅里倒入调料然后加入热水大火烧之后小火慢慢的熬至汤汁收干。10