啤酒炖牛肉

啤酒炖牛肉

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健康功效：

八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料：

牛腱子肉约400克	啤酒100毫升
干辣椒4个相克食物	油1汤匙
姜1小块相克食物	胡萝卜1个相克食物
大蒜3瓣	八角2枚
花椒10粒	冰糖适量相克食物
老抽适量	生抽适量
盐适量

菜谱做法：

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  1.牛肉洗净血水切成块。姜蒜去皮拍散。

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  2.牛肉放入小盆中，加入油、冰糖、干辣椒、花椒、姜蒜搅拌均匀。

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  3.倒入啤酒搅拌均匀。

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  4.放入老抽、生抽、八角、盐搅拌均匀。

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  5.胡萝卜去皮洗净切成块。

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  6.胡萝卜放入牛肉中搅拌均匀。

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  7.把牛肉倒入炖盅内。

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  8.炖盅放入小熊炖锅内，接通电源，选择“肉类”功能，炖锅结束工作后即可食用。