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在市场上，南瓜总是很不起眼，它差不多是价格最便宜的蔬菜了。 但是，你肯定不知道其实它才是最有营养、最健康的一种蔬菜之一，它的营养价值还很高哦~ 中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。 ★ 清炒南瓜 ★ 防治糖尿病、降低血糖 南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，所以糖尿病患者想吃甜食不妨试试做南瓜羹吧，南瓜自带的甜味，却还能降血糖。 ★ 清炒南瓜 ★ 做法：南瓜削皮去籽，切块，炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒，加盐，糖后翻炒几下后加一碗水，开锅后加盖小火焖至水收干，撒些鸡精出锅。 ★ 吃南瓜 ★ 预防中风 南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。 ★ 南瓜饼 ★ 做法：南瓜切块去皮，蒸熟；把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1，加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅； 加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。 ★ 南瓜粥 ★ 保护胃粘膜、帮助消化 南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜，使胃胶道粘膜免受损害，适宜于胃病者；南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 ★ 南瓜粥 ★ 做法：洗米下锅，开始煮粥；将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟；取出捣碎，做成南瓜泥； 粥煮开后，倒入南瓜泥一起煮，最好向同一方向不停的搅动，以防糊底，搅拌均匀，煮到大米开花即可。 ★ 南瓜炖排骨 ★ 防治妊娠水肿和高血压 南瓜的营养极为丰富。孕妇食用，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症。所以，即将成为妈妈的人，可以适当吃一点南瓜哦，南瓜粥是不错的推荐。 ★ 南瓜炖排骨 ★ 做法：排骨切段洗净，水焯一遍捞起备用；热锅中倒入适量植物油，待油温5成热时下姜片炒出香味； 倒入排骨，大火翻炒至变色，待排骨变色时，加入老抽、料酒和少许糖提鲜；放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖20分钟。 把南瓜倒入锅中，再煮10分钟；最后加调料，大火收汁即可。 ★ 蒸南瓜 ★ 消炎、止咳、缓解哮喘 南瓜性温，用蒸熟的南瓜和一点蜜糖当甜点吃，对慢性咽炎或者哮喘患者来说就是一味良药。 ★ 蒸南瓜 ★ 做法：南瓜洗净去籽和丝，削皮，切成5公分宽、15公分左右长的大块； 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖，还可以加上少许桂花糖增香；放在蒸茏上蒸熟即可。 ★ 南瓜羹 ★ 通便排毒、防辐射 消化不良、排毒不畅的人可以做吃南瓜，南瓜有帮助排便的甘露醇元素，多吃南瓜身体好。 南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。 整天坐在电脑前工作的白领们，多吃南瓜还能降低辐射伤害哦。 ★ 南瓜羹 ★ 做法：南瓜去皮切成小块蒸熟；用搅拌机将蒸熟的南瓜块打成泥； 在南瓜泥中适量水煮开，加入适量冰糖，很快就可以熟了； 最后加入几勺牛奶，淡淡的奶香，香甜浓滑的南瓜羹就好了。  南瓜这么好，你知道吗？千万不要错过了这个健康美味的食物~告诉你家里做饭的人吧！ 本平台粉丝专属微信群，请微信添加： fwxf0805 颈肩病这样做，打开督脉通阳气，分分钟不疼了~(真人指导)~查看请点这里 口腔溃疡的克星原来是它，用过的人都说好，给家人留着~查看请点这里 “国医大师健康”编辑发布，欢迎分享，未经授权，禁止抄袭。文章建议配方、方法均为基本方，药效因人而异。请在医生的指导下使用，祝您健康！商务合作请加微信： xieyubin15 谢经理。如需合作请后台留言。 点击“阅读原文”后，关注“国医大师健康” 权威国医大师，通通带回家！ 该文由本号重新校编 如需合作，联系后台 |
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