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材料：白吐司一只（切成片,厚薄随你意）,鸡蛋,奶酪片,萨米拉香肠,色拉油 做法： （1） 将白吐司切成薄片,中间用刀子裁掉一块。 （2） 将吐司外圈放入平底锅锅,吐司圈中间倒入适量色拉油烧热。 （3） 打入一个鸡蛋,晃动平底锅让鸡蛋均匀铺满中间。 （4） 煎到鸡蛋差不多熟了,铺上香肠片,再铺一片奶酪,盖上切下的吐司。 （5） 轻轻将吐司按下去,用铲子辅助把整片吐司翻面。 （6） 煎到底部也呈金黄色即可出锅了。 材料：金枪鱼（鲔鱼）罐头1个，红黄彩椒1只，洋葱1个，煮熟鸡蛋1个，吐司片8片，低脂沙拉酱2大匙，盐0.25小匙，黑胡椒粉0.25小匙 做法： （1） 红黄彩椒分别洗净，切小粒。洋葱去掉外皮，切除两端，洗净，切成小粒。金枪鱼取出，放在厨房纸上吸干水份，用手稍稍撕碎．煮熟的鸡蛋去皮，切成小粒。 （2） 将（1）中所有的材料放入沙拉碗中，加入一大勺沙拉酱，根据口味调入适量盐，少许黑胡椒粉，拌匀。 （3） 取一片吐司，稍稍按压，或擀压一下，将些许拌好的沙拉盛放在吐司中央，上面盖好另一片吐司，再稍稍按压贴合。 （4） 将三明治制作器扣在上面，用外圈裁去多余的吐司边儿，之后用内圈将吐司包边缘压合即可。 材料：猪里脊300g，鸡蛋1个，面粉，面包糠适量，胡椒粉，盐少许，卷心菜2片，吐司片2片，土豆300g，鲜虾100g，玉米粒50g，豌豆50g。 做法： 炸猪排做法： （1） 猪里脊肉切成薄片，洒上少许胡椒粉、盐，抹匀。 （2） 将里脊先裹一层面粉。 （3） 再裹一层鸡蛋液。 （4） 最后裹一层面包糠。 （5） 等油锅烧热后，放下去炸到金黄就ok了，火别太大，不然一会就炸糊了。 三明治做法： （1） 将吐司片的硬边切掉。 （2） 卷心菜切成丝。 （3） 按照一片吐司片→少许卷心菜丝→一片炸猪排→少许卷心菜丝→一片吐司片的顺序组装好。 （4） 对半切开即可。 材料：无骨猪肉排4块，切成0.6厘米厚的片，18厘米长的法国长棍面包4个，纵向切开，蛋黄酱20毫升或适量，带蒜的辣酱30克，清柠汁60毫升，小的红洋葱1个，切成细圈，青瓜1个，200克，去皮，纵向切开，切好的新鲜香菜6克，盐和胡椒适量。 做法： （1） 将烤箱预热。 （2） 将猪肉排放到烤盘上，放到烤架上。 （3） 烤大约5分钟，然后再翻个面，直到每边都烤黄为止。 （4） 将法国长棍切开后将蛋黄酱刷到里面，然后每个面包里放一块猪排，浇些青柠汁，再放些洋葱片，青瓜，香菜，盐和胡椒。最后再快速的浇些青柠汁收尾。 材料：鸡胸肉，洋葱，大蒜，孜然，小茴香，香菜法香碎，盐 做法： （1） 把洋葱横切成薄片、大蒜削出薄片，半解冻的鸡胸肉用线绳扎起来，如下图。用盐、小茴香、孜然、香菜/法香碎涂抹均匀，腌15分钟。 （2） 平底锅放少许橄榄油，小火铺入洋葱、大蒜片，稍微煎下。然后在上面放上鸡胸肉，盖上锅盖子。这个过程要耐心哦，不然火太大糊了就麻烦了。 （3） 等洋葱大蒜开始变黄，注意翻面。来回几次，鸡胸肉内部熟了就OK了。切片装盘，味道很好哦。 材料：鲜虾，全麦面包，奶酪片，西红柿，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱，盐，料酒，胡椒粉 做法： （1） 鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦。 （2） 鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。 （3） 用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。 （4） 将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方形，下脚料吃掉即可。 （5） 最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。 材料： A. 土司3片，奶油10g，美乃滋适量。 B. 熟火腿片1片，煮熟的鸡胸肉1片，煎熟的鸡蛋1片，蕃茄片4片，生菜3片，熟培根2片，酸黄瓜片2片，起司1片 做法： （1） 将吐司烤过切去硬边，抹上适量的奶油，依序将材料B叠起排好，挤上美乃滋。 （2 用牙签插入，对切成四即可。 材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。 辅料：沙拉酱适量 做法： （1） 吐司切去四周的边。 （2） 在吐司上铺上一层肉松。 （3） 再挤上沙拉酱，放上吐司。 （4） 然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。 （5） 再盖上一片吐司。 （6） 再把吐司的对折切开。 （7） 烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。 （8） 刷上一层鸡蛋液，边上周围也要刷上。 （9） 烤箱预热160度放中层。 （10）烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。 材料：白吐司面包2片，鲜奶油（double cream）100g，黄油一大勺，草莓2个，猕猴桃半个，香蕉1/4根，细砂糖2小勺，香草精半小勺 做法： （1） 将黄油在室温下放至软化，涂在面包上。 （2） 将草莓去蒂，猕猴桃去皮，香蕉剥开，分别切成约8mm厚的片。 （3） 将鲜奶油加入细砂糖和香草精后打发至出现纹路。 （4） 在两片吐司涂过黄油的那一面都涂上鲜奶油。 （5） 在一片吐司上均匀地码放上切好的水果。 （6） 盖上另一片吐司，轻压一下，切开即可。 材料：香蕉1条，土司2片，A.牛奶200公克，蛋2个，细砂糖20公克，香橙酒5CC，B.有盐奶油30公克，C.蜂蜜适量 做法： （1） 将材料A混合，并充分搅拌均匀，即为蛋汁。 （2） 将每片土司浸泡在蛋汁中，让土司充分吸收蛋汁至饱和度5成左右，并加入香蕉切片一起泡渍。 （3） 平底锅烧热加入少许奶油并融化后，将一片土司夹入香蕉，在将另一片合上，放入锅中煎至双面表皮呈现金黄色即可。 （4） 将煎好的土司先对切成三角形，在放入盘中淋上蜂蜜，吃时可依个人喜好沾食即可。 材料：红豆泥150公克，草莓4个，水麦芽10公克，全麦土司2片 做法： （1） 将红豆泥加入30CC的水及水麦芽，加热直到煮至融合在一起后备用。 （2） 土司约烤1－2分钟，表皮呈现金黄色后，涂上奶油，并平铺上红豆泥及草莓，再将土司对切即可。
材料：4片多种谷物切片面包（白面包也可以），花生酱适量，1根香蕉 做法： （1） 预热烤箱385度F（190度C）。 （2） 将面包放入烤箱 ，烤6-7分钟，直到面包成金黄色。 （3） 在每片面包上抹一层花生酱。 （4） 把香蕉切成片，放在其中的一块涂好花生酱的面包上。 （5） 把另一块面包（有酱的一面）放到香蕉上面即可。
材料：土司面包2片，巧克力酱适量，香蕉1根 做法： （1） 在面包上涂满巧克力酱。 （2） 香蕉切成半厘米厚的片。 （3） 香蕉放在一片涂了巧克力酱的土司上，将另一片面包盖在上面。 （4） 放入烤箱，上下火烤3-5分钟就可以食用啦。
材料：方块面包2片，大虾100克，鲜橙0.5个，黄油适量 做法： （1） 水锅烧开，倒入大虾淖两至三分钟，至虾身颜色转红时，取出，剥去外壳，切成小块，待用。 （2） 鲜橙去皮，剥去外瓣白膜，取净瓤，切成小块，与虾仁一齐拌匀。 （3） 平底锅烧热，放入一小块黄油，融化后转动手柄，让黄油均匀铺于锅底一层。 （4） 把方片面包放入平底锅内，用中小煎至两面略焦，颜色呈金黄色。 （5） 面包盛盘，把拌好的鲜橙大虾码放在面包上，即可。
材料：京都水菜35g，起司2片，火腿2片，苜蓿芽25g，紫高丽25g，核桃吐司3片，美乃滋适量。 做法： （1） 将所有生菜洗净，沥干水份备用。 （2） 将面包抹上适量美乃滋，相间排入京都小菜、起司、火腿、苜蓿芽、紫高丽等材料，并组合好。 （3） 用手轻压，避免松脱，切块后即可食用。
材料：去边土司4片，美生菜2片，起司片2片，火腿片2片，芒果适量 做法： （1） 土司约烤1－2分钟，表皮呈金黄色后，均匀涂上少许奶油，备用。 （2） 在土司上依序舖上美生菜、起司片、火腿及芒果，再盖上另一片土司，最后以直刀切成均等3等份即可。
材料：全麦面包2片，生菜若干片，起司片2片，牛油果、芒果、金枪鱼、奶油适量 做法： （1） 全麦面包去边，均匀涂上少许奶油，备用。 （2） 在面包上依序铺上生菜、起司片、牛油果及芒果，再盖上另一片面包，最后沿着切成均等2份即可。
材料：法棍面包，茄子，西红柿，鲜奶酪。 做法： （1） 茄子、西红柿洗净切薄片。 （2） 茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 （3） 在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。 （4） 如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。
材料：南瓜250克，豌豆25克，胡萝卜25克，鲜奶油250克，蛋黄2个，盐3克 做法： （1） 南瓜去皮，洗净，切长方块。 （2） 锅中倒入半锅水烧开，分别放入南瓜蒸熟，煮熟鸡蛋，胡萝卜和豌豆。 （3） 南瓜凉后拿出来捣成泥，带皮的位置可以让他大块一点更有口感，放入适量的盐搅拌均匀，加入胡萝卜丁和豌豆丁以及熟蛋黄。 （4） 最后加入打到7成发的鲜奶油，再放入冰箱中冷藏。
材料：面包片、鸡蛋、培根、芝士、生抽 做法： （1） 煎蛋，盛出趁热滴少许生抽。 （2） 原锅将培根两面煎至微黄。 （3） 准备好面包片。 （4） 一片面包垫底，铺上自己喜欢的蔬菜。 （5） 趁热铺上培根，放芝士和煎蛋。 （6） 盖上另一片面包，对角切两半即成。
材料：素火腿100公克，香菇4朵，乾面粉200公克，地瓜1条，豆腐3块，太白粉1大匙，盐、味素各1小匙，胡椒粉少许 做法： （1） 豆腐切成三角形厚片，地瓜削皮后切作适当大小的块状，香菇、素火腿切成细末，与面粉备用。 （2） 地瓜放入蒸笼蒸至软熟后，取出压挤成泥状，并加进香菇末、素火腿末及调味料扮匀。 （3） 将地瓜泥混合料抹夹于两片豆腐中，并均匀沾裹面粉后，放入热油中炸至呈金黄色即完成。
材料：A.蒟蒻果冻粉20公克，细砂糖30公克，水400公克，B.火龙果丁适量，柳橙丁适量，奇异果丁适量，樱桃丁适量，C.美乃滋适量，D.去边土司3片 做法： （1） 将A材料放入锅中煮开后转中小火，并不断搅动至蒟蒻果冻粉完全融解于水中备用。 （2） 将作法（1）稍微放凉后，倒入方型模型中，再平均散洒上材料B所有的水果，待完全凉时，放入冰箱冷藏10－15分钟至完全凝固，取出切成与土司相同大小数片。 （3） 分别将土司涂上薄薄一层美乃滋，以一层土司一层作法２的水果果冻方式叠好，最后对切成三角形即可。
材料：熟玉米，切片面包，沙拉酱，肉松 做法： （1） 取面包两片把四边用切面包的刀切去四边。 （2） 然后把沙拉酱分别抹在两片面包上。 （3） 在把肉松铺在一片面包上然后在铺一层玉米粒，然后把另一片盖在上面，作刀对角切成两半。 （4） 另一种做法先不要铺玉米粒，把另一片面包盖在肉松上，面包上层在抹一层沙拉酱，把玉米粒铺在上面，后一种样子好看点。
材料：方包2片， 蘑菇适量，芦笋3根，小玉米笋2个，橄榄油适量，盐适量，意大利香肠2根 做法： （1） 意大利香肠在锅里烤半熟（做全素的话就直接加橄榄油），同一锅里加橄榄油，油热后放蘑菇，煸烤3分钟。 （2） 再放芦笋和玉米笋，煸烤2分钟，加一点盐（意大利香肠已经是咸的了，所以口味清淡的可不加）。 （3） 方包在面包炉或平底锅里加热，至表面微脆，把菜和肉一层层放好，加上另一半方包就好了。
看完，赶快收藏，下次可能就找不到咯！
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