滋味小阁

凉粉要这样炒才好吃，原来里面放了它

2016-05-28 滋味小阁1评

主料： 凉粉一块；

辅料： 老干妈辣酱三勺，葱适量，蒜适量，盐适量，醋适量，花椒粉适量；

配方： 凉粉切块；

葱切葱花，蒜切蒜末；

锅中热油，爆香葱花，放花椒粉，倒入醋，放老干妈辣酱。

放凉粉翻炒，倒入少量水，盖锅盖焖五分钟。

快出锅时，放蒜末。

翻炒片刻，装盘盛出。

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