烤豆腐的做法图片步骤 准备好烤箱烤箱上面刷一层油 豆腐切片备用 放烤箱上面豆腐上面刷一层油 撒上孜然和少量辣椒适量盐 来回翻烤 中间可以再刷点油 喜欢吃辣的可以烤好的时候多撒点辣椒的 看看这样就可以了
注意豆腐烤的时间不要太久了 不然就不好吃了
蒜香排骨烤箱版的做法:
买排骨时让人切好了块,不合心意的自己改改,一块跟鸡翅差不多大。排骨泡在水里去血,这时候剥多多的蒜,切细末。 排骨冲洗干净,加蒜末,盐,料酒,生抽,蚝油抓匀,放冰箱冷藏,建议过夜。 烤盘铺锡纸,排骨摆好,上面再盖一层锡纸,进烤箱中层180度20分钟。 排骨从锡纸里取出,翻面,放烤网上,进烤箱上层,下面放烤盘接油,220度15分钟。
腌过的排骨上粘了好多蒜粒,不用清理,蒜粒烤完就酥了,很好吃。 盖锡纸让排骨熟软又不干,上烤网让排骨里的油尽量滴下来,少摄入油份更健康。
蒜香烤土司的做法: 1.土司大小随喜好来, 大块状,需要烤的时间稍微长一些,表面蒜末较多,吃起来比较爽,也上相; 小块状,适当减少时间。 2.罗勒可以换成法香什么的,喜欢啥放啥。 3.重口味的别忘了 盐 喲~
香辣烤茄子的做法: 茄子去蒂洗净沥干,将其纵向剖为两半,再每隔约1厘米斜划一刀,留意不要切断;沙茶酱用少许油调开 烤箱预热200度;将茄子放在垫有锡纸的烤盘上,用小刷子将沙茶酱均匀地刷在茄子剖开的表面,然后送入烤箱,200度烤10分钟 大蒜去皮切碎成末(捣成蒜蓉更好哈),加入辣椒粉、生抽、油、盐、孜然粉,拌匀成调味料 将烤了10分钟的茄子从烤箱中取出,撒上步骤3的调料,再次送入烤箱烤约5分钟后取出,撒上葱花即可
温馨提示: 1.如果没有沙茶酱,可以用酱油来代替; 2.烘烤的时间仅做参考,需要根据个人所用烤箱的火力来调整哈!
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