3分钟教你学会神奇的泡面大法——让你用面包机做出超软的面包2013-01-31 10:22阅读：7,603
 X 好友已满，欢迎加博客关注哦！！！ 更期待博友们加我的微薄哦~~~ 话说很多人都有面包机吧？都是看着电视购物里软绵绵的面包， 然后手欠的买了个机器回来，接着就是发现怎么做，面包都不软乎 然后，面包机就变成揉面的机器，结合着手工烤箱啥的来做面包 然后吧，还是觉得不够软，就有各种博主来推荐不同型号的机器， 各种攻略啥的，然后的然后就是各种的不满意 今天，改变历史的时刻来了！！！从群里姐妹那儿学到了一种新的方法 于是我的老旧面包机被拯救了，从角落里搬了出来， 然后就一直占据着我家厨房里最“繁华”的地段，每天至少做一个面包 各种亲戚朋友也开始每次来我家必须要求带走一个面包 以前每次来基本都是搜刮蛋糕，或者我的手工皂啥的 现在都提前预约一个面包，可见这个面包有多招人稀罕了吧~  就是时间有点儿长，于是面包机的预约功能就发挥了极其重要的作用~~~~每天早上，起床就能闻到香香的面包香，洗完就可以吃到热乎的面包 生活忒幸福了~~~不多说了，现在来学学神奇的泡面法吧~~~  加载中...
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—————————————华丽丽的分割线———————————— 材料：A料：金像高粉280克，盐1克，幼细砂糖35，牛奶200ML B料：黄油25克，酵母5克 做法：1：把量好的A料投入面包机，启动揉面功能，揉面大约15-20分钟，成团即可（如没有揉面程序，可以用普通的面包程序代替，只要面团成型即可） 2.让面团在面包机里静止2个小时以上 3.加入B料，选择正常的面包程序即可 4.根据上色的情况，提前5-10分钟取出面包即可（如果想偷懒，可以在设定好的面包程序时间里减去10分钟）  tips:1.有人会觉得静止的时间有点儿久，这个时间是让面团自己出筋的一个过程，如果时间段了，面包就不会软，推荐前一天晚上临睡的时候把面团揉好，把黄油裹在面团里，然后放在面包机一角，另外一角放上酵母，然后预约一个时间，第二天一早就可以吃到香喷喷的面包了！！ 2.面包的配方可以选用任何一个你喜欢的方子，只要按先揉面团，静置，后放黄油和酵母的这个方法来做就可以的，所有的方子都可以软软的哦 3.如果想卷入陷料，就在面团揉匀黄油和酵母以后，自己整形，再放到烤箱或者放回面包机里就可以了，其他步骤都按泡面法哦~~~ 4.如果是大水量的方子，可以在酵母和面团直接撒一点高粉，总之就是让酵母和面团不接触就OK了~~~ 这个是加了椰蓉的，提前8分钟取出来的，表面非常的柔软， 平时面包最难吃的侧面硬壳也是酥酥的，直接被我撕着吃掉了，很香的~~~ 看，表面是一层薄薄的金黄色的皮，不是平时面包机烤出来一个大硬壳哦！！！    再美味的东西也不能每天吃哦，会腻的！ 接下来的几天，我会退出几款不同的剩面包的做法， 让你家的剩面包变成抢手货哦！！！！ |
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