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农家乐餐桌上必不可少的一道菜【樱桃萝卜炒大白菜】

2016-06-08  宛平2008
    
农家乐餐桌上必不可少的一道菜【樱桃萝卜炒大白菜】
     樱桃萝卜可生食,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果,也可荤素炒食,还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。樱桃萝卜不仅鲜嫩爽口,而且营养成分比其他萝卜高,做菜清香爽口,风味独特。
    大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。
   

农家乐餐桌上必不可少的一道菜【樱桃萝卜炒大白菜】

    
    农家乐的餐桌上经常有清炒樱桃萝卜这道菜,很受大家的欢迎。受
 
此启天我用樱桃萝卜来炒大白菜,同样清新爽口,营养健康,而且美味
 
比!
 

农家乐餐桌上必不可少的一道菜【樱桃萝卜炒大白菜】


食材与调料:
樱桃萝卜1把;大白菜1/4个;羊肉300g;菜籽油适量;盐1勺;小葱1根;花椒粉1勺;生姜粉1勺;老抽少许。

制作方法:
1.樱桃萝卜去掉萝卜樱子,不要扔掉可凉拌,大白菜洗干净;
2.樱桃萝卜切薄圆片;
3.大白菜切段;
4.羊肉切片,小葱切段;
5.热锅热油,羊肉炒变色;
6.撒花椒粉,生姜粉,盐,老抽,小葱炒香;
7.大白菜帮子翻炒;
8.樱桃萝卜翻炒,变软;
9.最后加大白菜叶子,翻炒下出锅。

农家乐餐桌上必不可少的一道菜【樱桃萝卜炒大白菜】

     樱桃萝卜是我们去农家乐常吃的蔬菜,这道菜属于农家乐餐桌上必不可少,做法简单,大家可以做做,很清爽的。

农家乐餐桌上必不可少的一道菜【樱桃萝卜炒大白菜】
小贴士:
樱桃萝卜去掉萝卜樱子,不要扔掉可凉拌,大白菜洗干净;
樱桃萝卜切薄圆片;
先加大白菜帮子翻炒,最后加叶子,叶子易熟。
 
 
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