 简介 外面买的蛋挞太贵了！又不健康，刚好买了蛋挞皮，那么我们一起做吧。 食材 主料 速冻蛋挞皮 6个 鸡蛋 1个 纯牛奶 100g 面粉 10g 辅料 白糖 15g 步骤  1.准备好我图中所拍的所有食材。  2.称好100克纯牛奶，打入一个鸡蛋（全蛋），搅拌均匀。（加入纯牛奶是因为纯牛奶味道淡，其它牛奶过于浓郁）  3.搅拌均匀之后加入10克白糖，再加入15克白糖。也要搅拌均匀  4.好了，蛋挞水做完了。是不是非常恶心-_-||。所以啊，我们现在应该过筛蛋挞水。过滤出杂质。  5.第一次过筛完毕，是不是好多了，但是对我来说，这还不够。所以继续过滤第二次。  6.第二次过筛完毕，是不是非常干净？我就不过筛了，因为已经够了（反正没有杂质了）。你们如果想在干净一些就继续过筛。  7.入蛋挞吧。七八分满就好了，这个量刚好6个七式蛋挞。此时烤箱预热200℃10分钟。然后200℃烤20分钟（自己烤箱定） 小贴士 蛋挞水最好过筛，吃着更润滑细腻。 |
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