隔夜菜原来是从早上放到晚上的菜!涨知识了! 2016-06-10 郎中 一直以来,我们都认为隔夜菜就是隔了一夜到第二天的菜。然而,放置时间超过8—10个小时的,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。 绿叶菜隔夜太危险 绿叶菜中的硝酸盐含量高,而瓜类蔬菜稍低,建议准备第二天热着吃的人们选择瓜类蔬菜。 海鲜隔夜最损肝肾 海鲜隔夜后会产生蛋白质降解物,食用后会损伤肝肾功能。 半熟鸡蛋放久很危险 营养丰富的鸡蛋更容易滋生细菌,再加上很多人喜欢吃半熟蛋,可这种半熟蛋杀菌不彻底,食用后会发生危险,若已经熟透,可低温蜜蜂保存,隔夜吃也没有问题。 食用银耳蘑菇要当心 不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。 好了,你是否觉得手机屏幕光线太过刺眼,导致眼睛酸痛,别担心,我教你设置手机屏幕最佳亮度与对比度,以及最养眼的屏幕背景色,让你用手机刷朋友圈,追电视剧时更舒服!可以点击下面“手机屏幕总是反光刺眼,竟然可以这么解决?”来了解! 点击展开全文
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