|
随着降雨量增多，菌子也开始多了，云南人自古以来热衷于野生菌，到边城路逛一圈，你会发现，我们爱吃的奶浆菌、马屁泡、大红菌、鸡棕菌、青头菌、扫把菌、谷堆菌等等都上市了，云南人吃菌的季节真的到了！很多人对云南的菌子市场特别好奇…… 先来看一个视频过过瘾吧！！！ 神游｜勐腊菌子街（时长：1’03’’建议WiFi下观看！）  夏天的雨水如约而至，云南人就开始激动了，山上一朵朵打着小伞的野生菌开始破土而出，在树丛间悄然露首展身，然后被摆上千家万户的餐桌。云南的野生菌种类之多、分布之广、产量之大，实属鲜见。 今天小编就先带大家去看一个野生菌子的热卖场——勐腊职高菌子一条街。  下午是菌子市场最热闹的时候，村民们便背着刚采摘来的新鲜菌子聚集在了职高门口的菌子街。每年这个季节，这里总是人潮涌动、热闹非凡，挤满了各路前来采购鲜菌的人群。   小编走访了一圈菌子街发现，现在市场上的野生菌不仅种类齐全，且较上市之初的价格也已有所回落。  云南的菌子市场上还能见到灵芝……
在菌子市场，小编还发现有好多买家是从外地慕名而来的呢，一次就购个满载而归、嗨森爽翻喏~
逛完勐腊菌子街，再来看看普洱的菌子市场吧，也是人潮涌动，每年到了吃菌子的季节，菌子市场都特别热闹，各种奇形怪状的菌子都能见得到。
云南的菌子市场就这么任性，除了菌子种类、数量多，赶集的人也非常热闹，如果你没逛过这样的市场，有机会一定要去逛一次哦！
再来看看现在普洱最近市场上热卖的这些菌子吧！ ▼奶浆菌
奶浆菌的吃法很多，它可以生吃、煮吃、炒吃，怎么吃都是好吃！目前普洱市场上60元每公斤 ▼马屁泡
马屁泡，炒吃、煮吃，最经典的还是凉拌，超爽！目前普洱市场上40元左右/公斤 ▼鸡枞菌
▼大红菌
大红菌煮土鸡最经典，味道美极了！目前市场上40元左右一公斤 ▼青头菌
青头菌，煮吃、炒吃都好吃，儿时我们还烧着吃，但你别瞎整，看到小人人的时候小编可不管哦！目前普洱市场60左右一公斤。 ▼扫把菌
▼谷堆菌
谷堆菌，略看似鸡枞，都是从土里掏出来的，味道很香甜，和鸡枞差不太多。目前普洱市场价30-50左右每公斤。
城里人可能不太习惯这样的市场，表面看上去有点混乱，但是，这里的东西都是原生态的山珍，并且价格相对便宜很多。
云南的菌子市场，无论是晴天还是雨天，一直都是那么的热闹，除了能见到菌子之外，还有很多罕见的东西在这里也可以看到，比如野生的花草、山间野物等！
|
|
|
